Besto Yağsız Süt Tozu, taze ve yüksek kaliteli sütlerin spray-dryer teknolojisi ile kurutulmasıyla elde edilir. Gıda endüstrisinde protein kaynağı, yapı düzenleyici ve lezzet artırıcı olarak geniş bir kullanım alanına sahiptir. Düşük yağ içeriği ve mükemmel çözünürlüğü sayesinde son üründe istenilen kuru madde oranını artırırken, karakteristik süt tadını homojen bir şekilde yayar.
Ürünümüz, dondurmadan çikolataya, unlu mamullerden süt ürünlerine kadar tüm uygulamalarda yüksek standardizasyon ve uzun raf ömrü avantajı sunar.
Topaklanma yapmaz, soğuk ve sıcak mikslerde hızla çözünerek homojen bir karışım sağlar.
Üretimlerinizde reçete stabilitesini garanti eden sabit protein ve laktoz değerlerine sahiptir.
Yüksek ısı işlemlerine maruz kalmadan kurutulduğu için sütün doğal tat ve kokusunu korur.
| Parametre | Değer / Özellik | Uygulama Alanı |
|---|---|---|
| Protein | Min. %34 (Yağsız KM) | Tüm Gıda Uygulamaları |
| Yağ Oranı | Maks. %1,25 | Düşük Yağlı Ürünler |
| Nem | Maks. %4,0 | Raf Ömrü Stabilitesi |
| Çözünürlük Endeksi | Maks. 1,0 ml | İçecek ve Süt Grubu |
| Kurutma Tipi | Spray-Dryer (Püskürtmeli) | Homojen Toz Yapısı |
İhtiyacınız olan tonajlarda kesintisiz tedarik zinciri ve teknik analiz raporlarıyla hizmetinizdeyiz. Güncel fiyat ve numune talebi için bize ulaşın.
Teklif ve Numune İsteyin